Blog: News und Wissenswertes

Im Januar haben wir zur Aufwertung der Biodiversität in unserem Weinberg unter anderem auch vier junge Baumhasel gepflanzt. Natürlich auch, weil wir gerne Haselnüsse essen. Ganz offensichtlich gefällt es den Baumhasel bei uns, denn bereits am 10. Februar waren sie in...

Man hört immer wieder von den posiviven Eigenschaften der Pflanzenkohle auf die Bodenqualität und somit auf das Pflanzenwachstum und wir wollten diese auch für unseren Weinberg nutzen. Es zeigte sich jedoch, dass es sich finanziell nie und nimmer loht, Pflanzenkohle...

Im Winter ist Pause? Von wegen... aber es geht doch alles ein bisschen ruhiger, wir gönnen uns zwischendurch auch mal einen freien Samstag und können ohne Hektik und "getrieben sein" von der fortschreitenden Vegetation unseren Aufgaben nachgehen. Diese Zeit geniesse...

Bereits ist die Weinlese 2023 Geschichte! Dank unseren treuen Helfer*innen, die immer vollen Einsatz gegeben haben, machte die Weinlese viel Freude. Wir sind nach den letzten schwachen Jahren glücklich über dieses gute Jahr, sowohl bezüglich Qualität wie auch...

Mitte bis Ende Juli beginnen die ersten Traubensorten mit dem Farbumschlag. Bei uns sind das Divico (als letzter reif, aber als erster im Farbumschlag 🙂 ), Cabernet Jura (Foto) und Tafeltrauben wie Muscat bleu (übrigens unglaublich aromatische blaue Tafeltrauben, für...

Der nasse Frühling ist bereits vergessen und die seit Wochen anhaltende Trockenheit mit Bise zeigt sich bereits in grossen Rissen im Boden. Die ersten Rebsorten wie Maréchal Foch sind bereits verblüht, andere wie Cabernet Jura stehen derzeit in voller Blüte. Für die...

Vielen Dank an Urs Bader für den Beitrag über pilzwiderstandsfähige Traubensorten! Lesen Sie den Beitrag hier>>

Zum ersten Mal lassen wir unseren Grappino Oro im Eichenfass in einer Höhle in der Felswand über unserem Weinberg reifen. Die Höhle befindet sich in der obersten Sandsteinrippe des Buechbergs und wurde ursprünglich als Eingang zur ehemaligen Bunkeranlage "Steinig...

Familie Wollschwein ist neben unseren Reben zu Besuch, um für uns das nächste Gemüsebeet umzugraben 🙂 Die Pro Specie Rara-Rasse ist eine freundliche, robuste Freilandrasse und die Tiere sind sehr geländegängig. Das Wollschwein hat eine sehr gute Speck-Qualität. Fünf...