von Fabia Knechtle Glogger | Mrz 31, 2021 | Uncategorized
Wir wollen hochwertige Produkte im Einklang mit der Natur produzieren. Nur so können wir uns über die Produkte freuen und sie geniessen. Das funktioniert! Lasst Euch nicht von den fadenscheinigen Argumenten von Wirtschafts- und Bauernverbänden täuschen. Die Schweizer...
von Fabia Knechtle Glogger | Jan 21, 2021 | Uncategorized
Das hat es schon lange nicht mehr gegeben! Wie in weiten Teilen der Schweiz, gab es auch in Thal im Januar 2021 aussergewöhnlich viel Schnee. Normalerweise ist der steile, südexponierte Buechberg kaum mehr als einen Tag lang weiss gezuckert, bevor der Schnee wieder...
von Fabia Knechtle Glogger | Jan 2, 2021 | Uncategorized
Karin Erni berichtete im Dezember 2020 über unseren Betrieb und die Erfolge mit den PIWI-Sorten. Lesen Sie den Artikel lesen hier: Appenzeller_Zeitung_20201217_Seite_23
von Fabia Knechtle Glogger | Nov 20, 2020 | Uncategorized
Immer Mal wieder werde ich beim Arbeiten in den Reben von Freunden und Helfenden gefragt, wieso wir die Blätter der Reben rund um die Trauben entfernen. Ob der Grund dafür sei, dass die einzelnen Beeren mehr Sonne bekommen und somit besser reifen und mehr Zucker...
von Fabia Knechtle Glogger | Okt 29, 2020 | Uncategorized
Der Wimmet 2020 ist bereits Geschichte. Am 19. September begannen wir bei strahlendem Wetter mit der Ernte. Die erste Woche spielte das Wetter mit. Danach machte das unbeständige, regnerische Wetter die Weinlese sehr schwierig und die Sonnenstunden für die späten...
von Fabia Knechtle Glogger | Aug 31, 2020 | Uncategorized
Um Mitte September wird bei uns voraussichtlich die diesjährige Weinlese starten. Wir hoffen nach den regenreichen Tagen Ende August auf gutes Wetter, das unsere Trauben optimal reifen lässt! Im Direktzug, wo unsere Reben nicht durch Hagelnetze geschützt sind,...
