Dieses Jahr wäre die Ernte wohl sehr gut ausgefallen, wenn der Velust durch den Hagel am 4. Juni nicht wäre. Wir bereiten uns auf die magerste Ernte in unserer bisherigen Winzer-Karriere vor. Mit einigen Traubenzukäufen versuchen wir, die Mengen so zu komplettieren, dass wir wenigstens einen Teil des Sortiments keltern können. Es ist jedoch klar, dass es einige Weine mit Jahrgang 2022 nicht geben wird. Das schmerzt und der finanzielle Schaden ist gross. Wir bemühen uns, aus der Menge, die bleibt Weine in gewohnt hoher Qualität herzustellen und schauen aber in Gedanken bereits auf ein hoffentlich ertragreicheres nächstes Jahr.
Vorbereitung auf eine magere Ernte
