Im Winter ist Pause? Von wegen… aber es geht doch alles ein bisschen ruhiger, wir gönnen uns zwischendurch auch mal einen freien Samstag und können ohne Hektik und “getrieben sein” von der fortschreitenden Vegetation unseren Aufgaben nachgehen. Diese Zeit geniesse ich sehr. Neben dem Schneiden der Reben und Reparaturarbeiten am Drahtgerüst (Ersetzen morscher Pfähler, gerissener Drähte etc – zugegeben: nicht meine Lieblingsarbeit:) stehen auch Arbeiten wie Heckenpflege an oder Wegräumen von umgestürzten Bäumen und Ästen, welche dem schweren Schnee nicht trotzen konnten. Die Arbeit an der Motorsäge überlasse ich gerne René. Wenn das Wetter mal allzu garstig ist, dann gibts einen “Kellertag”. Die Weine müssen regelmässig umgezogen oder filtriert werden, damit sie im nächsten Sommer parat zur Abfüllung sind.
Winterarbeiten
