von Fabia Knechtle Glogger | Aug 24, 2022 | Uncategorized
Dieses Jahr wäre die Ernte wohl sehr gut ausgefallen, wenn der Velust durch den Hagel am 4. Juni nicht wäre. Wir bereiten uns auf die magerste Ernte in unserer bisherigen Winzer-Karriere vor. Mit einigen Traubenzukäufen versuchen wir, die Mengen so zu komplettieren,...
von Fabia Knechtle Glogger | Jun 28, 2022 | Uncategorized
Auch drei Wochen später sitzt der Schock und die Trauer noch tief. Am 4. Juni zog ein schlimmes Unwetter mit enormem Hagelschlag über Thal. Am Fusse des Buechbergs lagen Berge hinuntergeschwemmter Hagelkörner. In den ungeschützte Rebanlagen entstand Totalschaden. Kein...
von Fabia Knechtle Glogger | Feb 23, 2022 | Uncategorized
Die vergangenen Tage war Bianca Valle aus New York bei uns zu Besuch und erhielt einen Einblick in die Arbeiten im Weinberg und Weinkeller. Übers Netzwerk wwoof.ch können interessierte Menschen aus aller Welt auf Biohöfen mitarbeiten und Einblick in die biologische...
von Fabia Knechtle Glogger | Jan 31, 2022 | Uncategorized
Sandra Bischof-Cavelty hat auf der Plattform gwuesst.ch einen Beitrag über die Thaler Winzer und Ihre Arbeiten im Winter gemacht. Hier gehts zum Beitrag >>>
von Fabia Knechtle Glogger | Jan 15, 2022 | Uncategorized
Seit 2021 leben bei uns Hühner der pro specie rara-Rasse Schweizer Huhn. Es ist eine alte Zweinutzungsrasse, von der wir sowohl Eier als auch Fleisch nutzen können. Das Aufziehen der männlichen Küken ist also nicht nur aus ethischen Gründen eine...
von Fabia Knechtle Glogger | Nov 15, 2021 | Uncategorized
Bereits nach zwei Wochen Bauzeit dürfen wir uns am Anblick unserer wunderschönen neuen Trockenmauer und eines Steinwalls für Reptilien erfreuen! Lukas Schildknecht und Xhevat Haxhijaj vom Unternehmen Gartenbau Engesser haben tolle Arbeit geleistet! Das Werk lässt sich...
