von Fabia Knechtle Glogger | Jun 15, 2023 | Uncategorized
Der nasse Frühling ist bereits vergessen und die seit Wochen anhaltende Trockenheit mit Bise zeigt sich bereits in grossen Rissen im Boden. Die ersten Rebsorten wie Maréchal Foch sind bereits verblüht, andere wie Cabernet Jura stehen derzeit in voller Blüte. Für die...
von Fabia Knechtle Glogger | Jun 5, 2023 | Uncategorized
Vielen Dank an Urs Bader für den Beitrag über pilzwiderstandsfähige Traubensorten! Lesen Sie den Beitrag hier>>
von Fabia Knechtle Glogger | Mai 17, 2023 | Uncategorized
Zum ersten Mal lassen wir unseren Grappino Oro im Eichenfass in einer Höhle in der Felswand über unserem Weinberg reifen. Die Höhle befindet sich in der obersten Sandsteinrippe des Buechbergs und wurde ursprünglich als Eingang zur ehemaligen Bunkeranlage...
von Fabia Knechtle Glogger | Mai 1, 2023 | Uncategorized
Familie Wollschwein ist neben unseren Reben zu Besuch, um für uns das nächste Gemüsebeet umzugraben 🙂 Die Pro Specie Rara-Rasse ist eine freundliche, robuste Freilandrasse und die Tiere sind sehr geländegängig. Das Wollschwein hat eine sehr gute Speck-Qualität. Fünf...
von Fabia Knechtle Glogger | Nov 28, 2022 | Uncategorized
Für alle, die sich für die Entstehungsgeschichte von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten interessieren empfehle ich den Artikel, welcher im Fachmagazin des Südtiroler Beratungsrings Obstbau Weinbau Sept. 2022 publiziert wurde. Er zeigt die Geschichte, in der Winzer*innen...
